日曜日は平作丸より太刀魚釣りに行って来ました…
釣果は4本でした⤵️⤵️
反応があるのに喰わない最悪のパターンでした。型も大型1本であとは小型ばかりでした⤵️⤵️
また近々リベンジして来ます。
本日はホームの平作丸より太刀…じゃなくて真鯛釣りに行って来ました。
釣果は4枚でした。
今日は朝イチぶっ込みからアタリがあって直ぐに坊主を逃れました。
少し風が吹いてましたが、真鯛釣りには問題ないくらいの風でした。
前情報で朝イチしか喰わないって聞いていたのでその後も最速の手返しで10投で4匹GETしました。
9時過ぎにアタリがピタッと止んで、周りの船も静かになりました。
その後はアタリもなく、たま〜〜〜にどこかで上がる感じでした。
11時過ぎにかなりの南西風 が吹いたので11時30分早上がりになりました。
同船した☆さんや成◯君より多数の真鯛をいただきクーラー満タンになりました。ありがとうございます。
そして本日速攻で捌いて昆布締め作ります。昆布締めの昆布は平作丸製造の早煮昆布です。この昆布が美味しいんです。おでんにも使いましたが、めちゃくちゃ出汁が出ます。平作丸にて絶賛販売中です。
今ならそこそこ真鯛釣れますので真鯛を釣って昆布締め作ってみて下さい。
昆布締めは簡単ですよ〜
魚料理のレパートリーがまた1つ増えますよ。
そして本日より自家製スルメイカの塩辛がメニューinします。
じっくり熟成した本身だけの塩辛です。数量限定ですのでお早めにどうぞ。
今日のランチは太刀魚蒲焼重でした。
太刀魚はどんな料理にも合いますね。
大変美味しゅうございました（笑）
釣りたてホヤホヤ太刀魚です。
本日のオススメ
本マグロ刺身¥1200
カンパチ刺身¥1000
真鯛刺身¥600
真鯛昆布締め¥700
アカイカ刺身¥700
太刀魚炙り刺し¥650
太刀魚塩焼き￥600〜¥700
金アジ刺身¥600
金アジたたき¥650
金アジなめろう¥700
スルメイカの塩辛¥400
その他…多数あります。
本日も通常通り営業します。
PM6:00〜PM11:00
（ラストオーダーPM10:30）
お電話でご予約して頂けると確実にお席の確保出来ます。
カウンター席8席
お座敷20席
尚、お座敷（掘りごたつ）は2名様以上でお願いします。
また3人以上はお座敷のご案内になります。
ご予約お待ちしてます。
家庭料理 港鶴
店直通電話
080-4191-3726（16:30〜）
食べログ予約
050-5590-1354（16:30〜）
神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央2-1-19 1F
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140210/14055308/
食べログからのネット予約は24時間OKです。
HP
https://minazuru.com/
本日も笑顔で元気に営業します。
皆様のご来店お待ちしています。
