本日は昨日行ったアジ釣りの「金アジ」についてですが…
昨日のポイントは南本牧〜根岸湾、
水深は18m〜30m位でした。
指示棚は海底より2m〜3m、
ポイントの海底形状によって変わります。
仕掛けはごく一般的に売っている全長2m2号ハリス3本針です。
ロッドは極鋭ゲームMH175
リールはシーボーグ200J
PE1号です。
誘いは着底後、糸ふけを取って、50cm巻いて2mまで3回位コマセを巻く。
数十秒待って、アタリがなければまたコマセを振って50cm巻いて待つ、これでもアタリがなければ仕掛けを回収。この繰り返しで特に変わった誘いはしませんでした。
そしてこの一帯で釣れる「金アジ」ですが、私の知ってる限りのマアジではNO1です。最高のアジだと思います。
WCB日本優勝も、もちろん感動しましたが、このアジを捌いていてあまりの素晴らしさに感動しました。
写真でもわかるように、もはやマアジの域を超えてます（笑）
ここでどんなに能書きを書いてもうまく伝わらないと思います。
とにかく食べてみて下さい。
本日のオススメは
金アジ刺身¥600
のみです。
タタキもナメロウもやりません。
とにかく刺身で食べてみて下さい。
「生の魚はちょっと」と言う方の為に
アジフライ¥300だけはやります（笑）
本日の魚メニュー
金目鯛刺身¥1000
金目鯛姿煮¥3500
太刀魚炙り刺し¥600
太刀魚塩焼き¥600
ヤリイカ塩辛¥500
ホッケ塩焼き¥500
その他家庭料理多数ご用意しています。
豚キムチ¥350
明太ジャガイモチーズ焼き¥400〜
ピリ辛ザーサイ¥150
枝豆コロッケ¥250
などなど…
本日はご予約ありません。
家庭料理 港鶴
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本日も笑顔で元気に営業します。
皆様のご来店お待ちしています。
