本日太刀魚入荷

昨日はホームの久里浜港「平作丸」より太刀魚釣りに行ってきました。
11月後半から食いが渋く12月中盤よりまるっきり食わなくなってしまい、ついつい足が遠のいて久しぶりの太刀魚釣りでした。
今年に入っていきなり爆釣してます。
一昨日(1月4日)は太刀研の笛木君も爆釣の波に乗り、F4主体40本でクーラー満タンで早終いしたそうです。

そんな話で私も昨日行ってきました。
結果20本でしたが、サイズがいいので良しとします。
詳しくは「全国太刀魚研究会」のページをご覧下さい。

本日より太刀魚料理
炙り刺身、蒲焼、塩焼、出来ます。
また3日に釣ったスルメイカの🦑沖干し、刺身もあります。

本日のおすすめ
本マグロ刺身¥1200
ヤリイカ刺身¥600
スルメイカ刺身¥600
太刀魚炙り刺し¥600
太刀魚蒲焼¥600
太刀魚塩焼¥600
イサキ刺身¥500
石鯛の出汁で取ったお雑煮¥350

家庭料理 港鶴
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